小枣话梅煲猪排

1、肋排剁小块凉水浸泡半小时去血水。中间记得换水。葱姜切粒

2、红枣选个头小点的，洗净与话梅一起浸泡5分钟。

3、肋排加入葱姜，料酒，生抽，老抽，糖，橄榄油腌渍15分钟左右。

4、腌好的肋排连汤倒进带盖的微波容器，加入八角花椒，半碗可乐半碗水。

5、微波炉高火叮5分钟。记得盖上盖子，盖子上的出气孔打开。

6、拿出来加上小枣和话梅，继续小火叮8分钟左右。拿出来调入适量盐。