1、首先我们需要准备需要的材料，例如：葱 1节、天麻 1只、生姜 5片、水 1500毫升等材料。
2、我们还要把准备好的鸽子清洗干净，之后我们给锅里加入适当的清水，把鸽子放入锅中煮开。
3、我们把鸽子从沸水中焯过后，再把准备好的姜片清洗干净切片，火腿肠也切片等需要放的调料。
4、接着要把准备好的材料：鸽子、火腿、等同时放入碗中约煮2小后，捞出放入的姜，加入适量的盐即可。
1、1.首先把鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
2.再把姜洗净切片，火腿切片，葱洗净打结备用。
3.最后把鸽子和食材都倒入碗里，上锅蒸2小时，取出放入调料即可。
