1、将芹菜摘好后，洗净切成寸段。
2、将猪肉洗净后，切成条状。
3、将干木耳用清水泡发七八分钟，洗净待用。
4、将葱蒜和干辣椒，洗净切好。
5、炒锅烧热后，倒入适量的食用油。
6、倒入猪肉，大火翻炒四分钟。
7、放入葱蒜和干辣椒，小火炒香一分钟。
8、加入老抽和生抽翻炒均匀。
9、倒入芹菜大火翻炒三分钟。
10、放入木耳快速翻炒均匀。
11、加入十三香和盐进行调味，大火翻炒两分钟。
12、加入少许的清水，大火翻炒一分钟。
13、加入鸡精进行入味，翻炒一分钟收汁即可。
14、最后，再将炒好的芹菜木耳猪肉盛放在盘中，这样简单的猪肉炒芹菜木耳就做好了。
