抹茶面包的做法

1、将除黄油的所有材料放入盘中揉成光滑面团

2、黄油事先切小块软化

3、材料和好后放入软化的黄油。

4、继续揉到能拉出薄膜即可。

5、 室温，发酵至1.5倍大。

6、取出排气分成六等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、擀成长舌状。 从一边向另外一边卷起收好收口，稍微整理一下两边。

8、二次发酵至两倍大，筛上面粉。

9、再稍微改一下花刀。 送入预热好的烤箱中上下火170°15分钟即可。

10、成品