炖骨头的做法

1、尖椒、葱姜蒜切片，枸杞洗干净

2、猪大骨洗干净控干水分

3、热油放几粒冰糖化开，下猪大骨炒至变色

4、加入葱姜蒜、尖椒、一勺十三香，半个八角、适量酱油炒香

5、加入没过肉的水，加枸杞、足够的盐炖30、40分钟

6、土豆切块

7、红薯粉泡软，炖够时间加入土豆粉条一起炖

8、炖至土豆熟即可