粤式蒸鲈鱼的做法

1、活鲈鱼去内脏洗净放入盘中，取葱头切小段姜切丝，放进鱼肚和鱼身上

2、蒸锅水沸放入鱼

3、大火蒸10分钟

4、取出倒去多余的汁

5、淋上酱油，放上葱丝

6、淋上热油即可