制作美味乌鸡汤

1、清洗黄芪，红参，红枣，枸杞备用。

2、烧开水，把乌鸡，姜片放入，焯水，捞出清洗干净。往炖锅里放入乌鸡，黄芪，红参，红枣，枸杞，加开水，没过材料5厘米左右。

3、炖煮2小时左右，关火。根据口味加适量盐即可。