如何制作简单的酱油炒饭

1、米饭中打入鸡蛋，抓拌均匀，蛋黄搅散备用。马步鱼切成丁，火腿切成丁，辣椒切成丁，

2、油热放入鸡蛋黄炒散备用，油热放鱼丁炒出香味，倒入拌好的米饭。小火慢慢煸炒。

3、待粒粒分明，朝三以后放入火腿和辣椒，再加点盐，鸡精调味，加点生抽，老抽，翻拌均匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀即可出锅。