苹果发糕怎么做

1、苹果去皮去核，切成小块。

2、放入料理机中，再加入鸡蛋，打成汁。

3、加入酵母，搅拌均匀。

4、加入小麦粉，搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

6、搅拌，排气。

7、模具内刷上食用油，倒入面糊。

8、撒上熟核桃碎、黑芝麻和葡萄干。

9、放入蒸锅中，蒸熟。

10、取出，放凉。