肉片炒土豆片的做法

1、红萝卜，土豆清洗干净后去皮。

2、将土豆和红萝卜切成薄片放入碗中备用。

3、准备八角，好葱姜片，蒜切成沫。猪瘦肉切成状。

4、锅中放油烧热，放入姜片炒香，放入肉片翻炒，再次放入葱片加入适量耗油炒匀。

5、炒至肉片变色倒入土豆片翻炒。

6、加入适量的酱油炒匀。

7、最后撒入适量的盐和蒜调匀关火盛出。

8、肉片炒土豆就做好了。