1、用镊子夹6克细小肉松散放在不锈钢托盘中，用镊子将肉松平铺均匀，由于肉松比较耐高温，因而温度设定在120℃，按“START”键开始检测，5分钟53秒后检测结束，检测数据显示6.41%；
2、为使检测数据精确稳定，在进行第二次测量前先等待几分钟，待仪器降温至40度以下再开始。此时同样夹取6克细小肉松散放在不锈钢托盘中，用镊子将肉松平铺均匀，温度保持不变在120℃，因而不用再设置。待肉松称量克重数值稳定后，直接按“START”键开始检测，6分钟41秒后检测结束，检测数据显示6.87%；
3、从上面的肉松水分仪测试实验中可以得出结论，该油酥肉松含水量还是相对较低的，品质也比较好，而且密封性很好。
