新鲜美味——炒年糕的做法！

1、首先，把准备好的年糕拿出来，分三段切开！然后再一个一个放到盘中被炒，注意别粘到一起。

2、锅中多下一点油，等油热之后放入切好的年糕，翻炒之后放入黄豆酱，翻炒一下之后放入十三香、番茄酱、鸡精，稍微放一点盐就可以，因为黄豆酱本来就咸。

3、继续翻炒，炒到年糕的颜色差不多是红色的时候，放入适量的孜然，再翻炒几下，再撒一些葱花就可以出锅了。