农家自制腊肉的做法

 时间:2024-10-13 02:01:08

1、原料:五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐八角。

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3、调好的腌料汁倒入五花肉中拌均。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两三天(中间多翻动,使猪肉入味更均匀).

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5、第五天,肥肉部分开始泛油。

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7、取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸1小时。

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9、切片即可直接食用。

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