黄刺鱼的做法

1、备黄刺鱼，干菜，葱。

2、热锅加油，下姜爆香。

3、再将黄刺鱼下锅。

4、微煎至鱼身变身收紧，下干菜。

5、并加适量酱油调味。

6、再加适量清水焖煮。

7、焖煮至汤汁浓香即可。

8、出锅后，加适量葱花即可。