1、把菠菜、玉米、胡萝卜、紫甘蓝分别搅拌成汁，备用。各种颜色的材料也可以用橙子代替玉米的黄色，紫番薯代替紫甘蓝，韭菜汁代替菠菜，主要是按照自己喜欢的果蔬类来调制饺子皮的颜色。
2、用面粉和各种调至好的蔬果汁搓揉成团状，用来做饺子皮，备用。
3、颜色的饺子皮也可以做成造型颜色有自己特色的样子，颜色搭配也可以根据喜好来做，如下图所示：
4、然后就是做馅料，可以做成韭菜猪肉馅料的，可以做成胡萝卜玉米猪肉馅料的，如下图所示：
6、做好的饺子可以蒸熟可以用水煮熟，在用水煮的时候在开水开了之后再放饺子，然后再加入一些凉水，这样饺子的皮才会更爽更好吃。
