外婆家的洋芋粑粑

1、首先：将土豆削干净，用水洗干净

2、再用每个专门弄土豆泥的机器来（小眼铁筛），把土豆放在干净的小眼铁筛上，一直磨，这样一个完整的土豆就会变成土豆泥了。

3、再一步就是将土豆泥和调料放一起，搅拌均匀既可。

4、最后一步:将锅烧热，放油。待油冒少许烟以后，将搅拌好的土豆泥抓一把，然后放在油锅里，记得要压扁一下，因为薄一点容易熟，这个时候火就不要太大了，不然一不小心就烧胡了。