家庭自制咖喱土豆

1、首先我们准备好做这道菜的食材，土豆，胡萝卜，洋葱，植物油，咖喱，做这道菜有了咖喱其他的调料基本上就没有什么可用的了。

2、我们把准备好的土豆去皮，准备好洋葱、咖喱。

3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块。这些食材的用量按平时家里用量就可以，主要食材土豆可以多放一些，那么洋葱和胡萝卜作为配菜可以少放点。咖喱也不用放太多，看个人口味锅烧热放入植物油

4、放入洋葱和胡萝卜炒出香味。放入土豆翻炒，可以大炒一会。

5、加入水煮沸，加入咖喱！

6、收汁就装盘即可。