黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，使蛋液混合均匀

2、黄瓜处理，洗净，切成片状，葱切碎

3、锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打入，翻炒，炒至鸡蛋成型，有点变色，装盘待用

4、锅洗净，加热后放油，油热后，把葱花放入爆香，放入黄瓜，盐，翻炒

5、炒至黄瓜有点变软，把鸡蛋加入，放入鸡精，翻炒一会，起锅即可。OK！黄瓜炒鸡蛋大功告成！