1、番茄切十字刀
2、放入开水中烫一下。
3、剥去外皮
4、切碎。
5、木耳泡发
6、干贝放水中浸泡10分钟
7、洗净沙子沥干水备用
8、泡好的木耳切碎
9、内酯豆腐准备好备用。
10、锅内热油
11、先加入番茄炒至软烂粘稠。
12、加入木耳碎
13、翻炒均匀
14、加入干贝
15、翻炒均匀
16、加入适量清水，刚刚没过食材即可。
17、加入内酯豆腐
18、用锅铲将豆腐压碎。
19、加入少许盐调味。
20、5g生粉。
21、加入20ml清水，调成淀粉液。
22、倒入番茄汤中。
23、转大火煮至浓稠即可。
24、装盘
