自制低卡手撕鸡

1、鸡腿洗净，冷水入锅。加入姜片，料酒去腥，煮至筷子能插透即可

2、花生米炒成这样，金黄的，脆脆的

3、把鸡腿肉撕成小丝丝

4、在煮鸡腿的时候就把黄瓜切丝，蒜末，辣椒末，葱花，姜丝。辣椒油是直接放辣椒粉在碗里面，然后烧一点热油淋上去，这里就不放步骤了，忘记拍了。放点芝麻更香，家里刚好没有，所以没有放

5、把所有的佐料配料一起拌匀，再切两片柠檬进去

6、啦啦啦(✪▽✪)大功告成，太好吃了️