冰糖猪蹄的做法

1、准备材料：黄豆提前浸泡4小时，猪蹄斩件

2、猪蹄焯水，冲洗掉血沫

3、姜切片、陈皮洗净，冰糖敲碎

4、把猪蹄、黄豆、姜片、陈皮和冰糖一起放进电饭煲里，加入红烧酱油

5、再加入黄酒

6、加入没过食材的水量，拌匀

7、盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲“精煮饭”功能键

8、电饭煲工作完毕，盛碟撒上葱粒即可