好吃不腻的葱姜炒梭子蟹

1、把螃蟹洗干净，切成两半，放水

2、蘸淀粉

3、油炸蟹，油炸蟹，无油

4、炸蟹，捞出备用，9分或熟透

5、放入姜、葱白各一半，用小火煎干，以挤出葱、姜的香味。辛辣味炸好后，蟹肉油可以再利用，不要浪费

6、倒入剩下的葱姜辣椒爆香，留部分葱叶，后面会用到

7、撒入之前剩的葱叶，翻炒均匀出锅

8、干杯吧，朋友