1、首先准备好干净的大碗，碗一定要洗干净，否则不卫生，也不健康，这是最终要的一点。
2、准备酱油，香油，和醋，葱花，这是我们做海参鸡蛋更的基本作料，只有作料齐全才能做出好的吃食。
3、准备鸡蛋一枚，然后将鸡蛋打开，然后用筷子搅拌好，一定有好搅拌均匀，否则不会有好的味道。
4、将发泡好的海参放入打好的鸡蛋中，用筷子将海参和鸡蛋反复的浸润，来回几个回合就好了。
5、.将酱油，醋，香油和葱花到入鸡蛋和海参的混合物中，反复再次的搅拌，直到最后完全均匀。
6、将海参鸡蛋拌合物，放入电锅或者微波炉中，电锅大约需要半个小时，微波炉可以自己设定时间，海参鸡蛋羹就好了。
