冰糖炖雪梨怎么做

1、把雪梨在顶上六分之一处切开。

2、用小勺子挖去果肉，注意别挖穿。

3、把桔子肉，桔子皮、切碎的红枣和枸杞、冰糖放人梨盅中。

4、倒入矿泉水。

5、把梨盅放入蒸锅，大火烧开。

6、烧开后，改为小火蒸一个小时以上。

7、这样一份营养美味的冰糖炖雪梨就做好了。