美味烫干丝的做法

1、新鲜白干一块，切丝。

2、切好的干丝放开水里泡会去豆腥味。

3、倒掉开水，冲下凉水，让干丝有点韧性。

4、继续反复用开水烫2次后加入切好的姜丝。

5、把红椒和芹菜用开水烫一下。

6、烫好的红椒和芹菜丁加入到干丝中。倒入橄榄油。

7、把其余调料在小碗里混合拌匀。

8、把调好的汁倒在干丝里拌匀。大功告成！