如何制作火腿肠鸡蛋卷

1、火腿肠切丁，打好鸡蛋，放入盐，鸡精，料酒，味精，生粉，搅拌均匀。

2、不粘锅内加点，小火开着，

3、倒入搅拌好的一半的鸡蛋，等表面稍微有点凝固。

4、用筷子和铲子帮忙卷起来。

5、卷到这样差不多，继续倒入剩下的蛋液，等到有点凝固，再卷边。

6、卷边ing

7、卷好啦～ 怕不熟，再在锅里放了下。

8、把鸡蛋卷切好装盘，简单的鸡蛋卷就完成啦～