猪肉白菜的做法

1、粉丝提前温水泡好，大概半小时，五花肉切片，白菜切小片洗干净，葱蒜姜辣椒切好备用，如图一

2、热火倒油少许，因为五花肉里有猪油，翻炒全白，加入料酒去腥

3、加入葱姜蒜干辣椒翻炒到肉微黄

4、加入白菜，生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀

5、加入粉丝，倒一碗凉白开，盖锅小火焖10分钟

6、关火洒葱花，可以盛出来了，不吃葱的可以不放

7、大功告成，好香