淮山糯米饼的做法

1、淮山洗净。

3、蒸熟的淮山趁热捣成泥，喜欢颗粒感的，可以不用捣太烂，捣的同时加入白糖和奶粉，加入糯授炬块翎米粉，加适量温开水，和成面团，

5、用不粘锅倒点油，油热后就可以小火煎了，一定要小火，否则容易糊了，随时观察翻面哦，好了趁热吃，外皮脆，内里糯。