听说最近很流行吃牛蛙，教你我独创的牛蛙吃法

1、加盐，十三香，姜粉、加入剁好洗净的牛蛙，拌匀，加入淀粉拌匀放置

2、牛蛙腌制时可以处理土豆，藕，莴笋，山药，去皮切条或者切片

3、油烧七成热，牛蛙炸至微黄捞出，炒锅放油，放入姜片、蒜瓣、花椒、八角炸香

4、放入青椒、小米椒，干辣椒、火锅底料炒化，放入炸好的牛蛙，稍微炒制之后，放入莴笋，土豆，山药，藕屡阽咆忌片，加入少许糖、生抽，炒匀收汁关火