简易家常菜—红椒炒鸡蛋

1、第一步，准备好食材，把红椒切丝，大葱切段。

2、第二步，把准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、第三步，在铁锅中放入半勺花生油，等油八成熟以后倒入大葱入味。

4、第四步，把切好的红椒倒入铁锅中，加入少许盐巴。

5、第五步，再把搅拌好的鸡蛋倒入铁锅中，让花生油和鸡蛋充分接触。

6、最后，加入少许鸡精出锅。美味的红椒炒鸡蛋就完成了，很简单吧。