山药炒木耳的做法

1、山药去皮，切菱形片。木耳泡好，青红椒切好，备用。

2、山药下锅煮，30秒左右捞出控水。

3、起锅烧油，放入蒜末干辣椒，炒香。

6、出锅前水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。