清炒包菜丝的作法

1、切好葱花、姜丝、蒜片备用。 包菜切丝。

2、油热爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。

3、继续爆香葱姜蒜。放入包菜丝翻炒。加一勺高汤，略焖一会儿。加生抽。加鲜贝露调味汁。

4、加盐调味，翻炒均匀即可出锅。