东北乱炖的做法

1、玉米清洗干净切段。

2、油豆角去筋，土豆去皮切块，南瓜去籽切块。

3、猪五花肉直接放到斯肯特铸铁锅里煎出猪油，再放花生油葱姜爆香，酱油炒香。

4、再加入除南瓜以外的其他食材，翻炒均匀粘上油后，加入适量清水煮。

5、油豆角变色后放入南瓜，继续炖熟。

6、最后出锅前加盐和鸡精调味。