面疙瘩的家常做法

1、面粉里鸡蛋，少许盐和水，和匀

2、香肠切片，丝瓜切条，石笋干撕开切段

3、1：锅内倒少许油，放香肠片和笋干，炒香再放丝瓜。2：加盐（稍微多一点，因为之后要加水煮）炒到丝瓜变软，加入2碗水，煮开。3：手上沾水将面团拉成小的面皮放进锅里。4：煮7，8分钟出锅。