黄桃焦糖布丁的做法

1、准备好所需的食材

2、牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖搅拌至白砂糖完全融化

3、往上述步骤中加入打散的鸡蛋液拌均匀

4、将拌均匀的牛奶鸡蛋液过筛3次

5、牛奶鸡蛋液准备好后，开始制作焦糖，60g白砂糖和水一起装入加热锅中

6、小火慢慢煮至变黄色马上关火

7、熬好的焦糖趁热倒入清理干净的布丁瓶中

8、依次往布丁瓶中倒入牛奶鸡蛋液

9、烤箱160度预热10分钟，然后将布丁瓶放入装有水的烤盘中，下层烤40分钟左右出炉