开胃助消化的酸甜萝卜丝

1、白萝卜削去薄薄的外皮，其实不削皮也可以的，只是觉得现在蔬菜农药比较多，削皮了比较省事，不削皮要用小苏打水多浸泡一会儿在清洗干净。

2、萝卜用工具擦丝，不要太细，用粗眼的工具，也可以用手切。

3、萝卜内拌入盐，把水分杀出去一些。

4、攥干的萝卜丝放入葱丝。

5、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋哦。

6、拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可。