袋鼠妈妈小鸡炖蘑菇的做法

1、将竹笋、香菇洗净，均切成片，猪肉洗净，也切成片；

2、将适量清水倒入锅中，放入肉片、香菇、竹笋烧沸，放入细砂糖和醋、盐，再加入调匀的淀粉水勾芡，待汤汁再沸时，放入发菜续煮至沸腾，起锅前淋入香油即可。