1、添加适当的盐可以更容易的洗掉草莓上的污渍哦~(还有消毒的作用)
2、将草莓上的叶子去掉，保证了果酱的细腻~
3、然后将草莓切成小块小块的，再把准备好的糖放进去。搅匀，让它的果胶释放出来。放30分钟吧~
4、把草莓放入锅中熬煮，途中需要不停的搅拌，防止糊锅。中途加入三滴柠檬水，可防腐哦~开了过后，转小火继续熬，直到熬的很粘稠为止。
5、熬好后就可以装瓶啦~瓶子我是在宜家购买的，7.9元可以买四个，很不错，质量也很好。(装瓶前，需要将瓶子放入开水中煮沸消毒)
6、待草莓酱冷却过后就可以放入冰箱冷藏食用啦。可以任意搭配食物，都很好吃哦~
