凉糕的家常做法

1、先将凉糕粉和40度温水和好呈浆糊放置10分钟

2、250ml水烧开

3、将一半开水倒入浆糊中快速拌匀

4、拌成白色

5、倒入剩下一半水的锅中转小火

6、搅拌

7、搅拌呈透明状离火

8、倒入模具，烘培用的菊花盏也可以，放凉

9、脱模加红糖