做法简单又营养美味的三鲜蛋饺汤怎样做

1、锅中刷油，倒入鸡蛋液，稍微定型后再铺上肉馅，做成蛋饺。

2、砂锅中放油，再放入葱姜煸炒一下；再加入适量清水；再放入海鲜菇，冬瓜，香菇，蛋饺。

3、再盖上盖子煮10分钟；最后加入胡椒粉，盐，香油，香菜搅拌均匀即可。