为何厨师要培养创新能力

1、消费水平的不断提高冲击着行业市场，企业只有不断提高竞争力才能常驻与行业市场。而厨师处于一个十分关键的位置，只有不断创新，提供别人没有的最精巧、最完善的服务才能留得住消费者。

3、除了在平时教学中，注重学生在亲身烹饪学习中发现的问题，通过开放式教学，优化思维强化技能，坚持以教学质量为中心，着力加强专业教育和素质教育，积极引导健康向上的学风，注重学生的探究合作精神，共同进步、相互借鉴。