家庭版毛血旺的做法

1、黄豆芽和青菜清洗干净，鸭血和火腿切片备用

2、锅中倒油，放入葱花、蒜片、姜片、辣椒段和麻椒翻炒一下

3、再放入豆瓣酱和火锅底料翻炒一下，加入盐、鸡精，倒水

4、水开后，用漏勺捞出料渣，放入豆芽、青菜、鸭血、火腿煮熟

5、放入毛肚再煮15秒就可以出锅了！