教你怎样做浓浓的奶香曲奇

 时间:2026-04-23 19:36:22

食材

主料黄油75g蛋黄1个低粉80g奶粉10g辅料玉米淀粉10g细砂糖14g糖粉20g淡奶油适量

    黄油软化,加入糖粉,糖,用手动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅

    加入蛋黄,混合均匀

    加入淡奶油,混合均匀

    奶粉、玉米淀粉、低粉混合后过筛

    用橡皮刮刀,以压拌的方式混合均匀,至看不见白色粉末的状态即可,开始预热烤箱180度

    装进裱花袋,并在烤盘上挤出喜欢的形状,我这里用的是8齿的裱花嘴

    入预热好的烤箱180度,大约18分钟左右,具体饼干四周上色即可

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