教你做青椒香肠小炒

食材

香肠切片备用。

青椒切块。

葱切丝,蒜切末。

油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。

油锅再次烧热,下入蒜末炒香。

下入葱丝炒香。

下入香肠翻炒。

下入青椒炒至断生。

调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。