教你做青椒香肠小炒

食材

香肠切片备用。



青椒切块。






葱切丝,蒜切末。






油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。




油锅再次烧热,下入蒜末炒香。




下入葱丝炒香。




下入香肠翻炒。




下入青椒炒至断生。




调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。