海参鸡汤做法

1、首先将海参，去除内脏，用清水洗净！

2、鸡去内脏，剁成块，用清水浸泡！

3、小白菜，洗净切段！姜，切片，用于去除腥味！

4、锅放油，加姜炒香，加鸡块翻炒！炒出油！

5、加适量水，放盐！烧开，煮到鸡肉熟！加海参！

6、加小白菜，再煮开！就好！可以先喝汤，后吃肉！另外海参不要煮时间长！防止营养流失！