1、家里有小葱最好，我家没小葱了，所以剁的大葱，越碎越好。
3、加面粉，加水，水一定要热，但不要开水哦。筷子搅拌一会。
5、这一步是比较关键的，是醒面的过程。我的面团大概1000克，正好分成了10个面剂子，每个100克。每个面团都刷上油，盖上保鲜膜，让它自己醒。啥也不要管，等一个小时。
7、这就是卷起来的样子。然后为了好擀，我在上面铺了一层保鲜膜，用擀面杖擀大就行啦。
9、最后，十张手抓饼，搞定！放冷冻室冷冻一晚。明天的早餐就有啦
11、想要丰富一点，煎个鸡蛋，再煎几片午餐肉和蔬菜。这样的早餐营养又健康☺️ 疫情期间，还是在家吃饭比较好，干净卫生。
