海蛏的做法和步骤

1、在水里泡一会，淘干净沙子。

2、锅里烧开水，放入海蛏焯一下水。

3、油温5成热，放入葱蒜和干辣椒。

4、然后放入耗油和生抽。

5、倒入海蛏翻炒一下。

6、加入白糖，鸡精，胡椒粉。

7、最后放入青椒丝翻炒1分钟左右即可出锅。