醋熘西葫芦的美味做法

1、先把西葫芦洗净

2、切成小片,准备蒜末备用

3、先把蒜放油里炒香

4、在放入西葫芦

5、来回炒,如果发现太干就少放一点水,水放多了炒出来菜汤太多,西葫芦本身水份就很多.

6、在倒入醋,让它先进味.在放入姜粉和花椒粉.

7、葫芦要多煮一煮才能进味,在放入盐,可以少放点酱油,画龙点睛作用.装盘就好了.