小雪时节养生食谱：[1]冬瓜炖羊肉

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净。

3、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。