淮山枸杞炖乳鸽的做法

1、把新鲜的乳鸽洗净切成块，放入炖锅内，并放入姜片，再将淮山和枸杞洗净放入炖锅内，加入适量的水。

2、炖三小时左右。

3、炖好后放入食用盐、葱花后即可食用。